|
|
Focaccia Panini
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 focacciabroodjes
1 bol mozzarella
blikje tonijn op olie
olijfolie extra vierge
1 eetlepel fijngehakte verse Italiaanse
kruiden
1 eetlepel kappertjes
4 zwarte olijven
zeezout
zwarte peper
gemengde groene sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd voor 2 personen 1 bol mozzarella in plakken. Giet een blikje tonijn op olie af. Snijd 2 focacciabroodjes overlangs open. Bedruppel de snijvlakken met olijfolie extra vierge en leg de plakken mozzarella op de onderkanten van de broodjes en verdeel de tonijn met 1 eetlepel fijngehakte verse Italiaanse kruiden, 1 eetlepel kappertjes en 4 zwarte olijven in plakjes erover. Maal er zeezout en zwarte peper boven en leg de bovenkant van de focacciabroodjes erop. Serveer ze diagonaal doorgesneden op een bedje van gemengde groene sla of in een servetje.
|
|
|